Apropriado para cortar e fatiar carnes, embutidos, legumes, vegetais, doces etc. Fácil manuseio, lâmina afiada feita de aço de liga, tamanho uniforme, firme e durável. A base é feita de plásticos de engenharia ecológica, a almofada de ferramentas branca é feita de plástico de qualidade alimentar, ambientalmente amigável, e parafusos padrão e porcas. O aparelho pode ser usado tanto em ambiente doméstico quanto em restaurantes.